Dla większej części osób

cholesterol kojarzy się z czymś
wyjątkowo szkodliwym.
Ja jednak chciałbym bardzo wyraźnie podkreślić, że szkodliwy jest jedynie zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom cholesterolu w krwioobiegu nie przekroczy 200 mg/dl. to wszystko jest w porządku.

Równie ważny jak całkowity

poziom cholesterolu, jest wzajemny stosunek tzw. złego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym więcej tego drugiego tym jest to korzystniejsze.

Oto czynniki podnoszące poziom cholesterolu:

* palenie tytoniu
* częste picie kawy
* stres
* tabletki antykoncepcyjne
* nie zdrowa dieta
* mało ruchu

Na wszystkie wymienione wyżej czynniki mamy wpływ, dlatego jeśli ktoś szczerze chciałby, to dość łatwo utrzyma niski poziom cholesterolu.

Kilka słów o diecie.

Należy ograniczyć spożywanie tłuszczy zwierzęcych, choć nie powinno się ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli już musimy spożywać pokarmy zawierające w dużych ilościach tłuszcz zwierzęcy to nigdy nie łączmy ich z słodką herbatą, ciastkami.

Warto zwiększyć w naszej diecie ilość tłuszczy roślinnych.
Dobra jest oliwa z oliwek.

Warto zwiększyć w diecie ilość ryb morskich. Obfitują one w kwasy tłuszczowe omega-3, które obniżają zbyt wysoki poziom cholesterolu. Zbliżone działanie wykazują nasiona lnu zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.